НАШАТА ИСТОРИЯ
От зърното до чашата
ONYX RESERVE
Където всяка чаша разказва история на страст, качество и изключителност
Произход
ONYX RESERVE започва своето пътуване от най-отдалечените и екзотични плантации в света. Всяко зърно е внимателно подбрано от висококачествени региони като Етиопия, Колумбия и Индонезия.
Нашата мисия е да донесем автентичния вкус на планинските върхове, където кафето расте на надморска височина над 1800 метра, придавайки му уникална сложност и богатство.
Работим директно с местни фермери, които споделят нашата страст към съвършенството и устойчивото земеделие.
Философия
В ONYX RESERVE вярваме, че кафето е изкуство. Всяка чаша е резултат от безкомпромисна отдаденост към качеството и внимание към детайла.
Нашата философия се основава на три стълба: автентичност, устойчивост и изключителност.
Не правим компромиси. Избираме само най-добрите зърна, обработваме ги с прецизност и ги доставяме на нашите клиенти в пика на тяхната свежест.
"Съвършенството не е случайност, то е резултат от страст"
Процес
От плантацията до вашата чаша - всяка стъпка е изпълнена с грижа и прецизност
Подбор
Ръчно избираме само най-зрелите и качествени зърна от сертифицирани плантации
Обработка
Използваме традиционни методи на сушене и ферментация за максимален вкус
Печене
Прецизно печене в малки партиди за постигане на идеалния профил на вкуса
Доставка
Опаковаме и доставяме в рамките на 48 часа за максимална свежест